Cucur Kentang

Suka jugak makan cucuq especially petang2..kalau cicah dengan kuah kacang utara style lagi la sedap.  Buat ni pun gara2 ada kentang dlm peti ais, juga utk breakfast husband sebelum pegi office.  
Ikutkan hati nak letak udang atau ikan bilis, daun kucai atau bawang dan taugeh.  Tapi semua tu takdak daa..so, dgn kreativiti yg agak ciput..hehe..tak berapa nak kreatif sebenarnya..maka bubuh lah saja kentang yang dipotong panjang dan nipis2, bawang, cili merah dan cili hijau.  Kalau ikut warna tu kira oklah..semua kaler ada..biru ja yang takdak..;-)..kang jadik nasi kerabu plk kang..
Alhamdulillah terhasillah cucuq bawang dan kentang ni..rasa boleh tahan lah.  Semua pakat suka..tapi mcm ada satu benda kureng sikit..hmm..betullah cicah dgn sos mana nak sama dgn cicah kuah kacang.  Takpa..takpa..next time akan buat kuah kacang plk..dah tgk dah kat kedai di Little India ada kacang tanah dan cili kering..kicap pun ada...insyaAllah boleh usahakan nanti. Apapun, syukur alhamdulillah di atas kurniaan rezekiMu yang amat luas, Ya Allah..